Повар
г. Киржач

от 15 000 руб.
Сфера:
Пищевая промышленность
Должность:
Повар
Опыт работы:
12 лет
Описание резюме:

Пожелания к вакансии


Тип занятости: Полная занятость
График работы: Неполный рабочий день, Сменный график, Полный рабочий
день
Готовность к командировкам: не готов к командировкам
Готовность к переезду: не готов к переезду

История трудовой деятельности


Общий стаж - 12 лет
повар универсал
05.2013 - 12.2020
Наименование организации: The burger, Киев ( фаст фуд ,доставка )
Основные обязанности:
открытие кухни с 0 , разработка меню ,закупка оборудования ,разработка
тех карт ,приготовление упаковка и отдача бургеров, салатов ,соусов ,
работа на гриле
повар универсал
10.2017 - 11.2018
Наименование организации: Развлечений комплекс Алабай, Коломна
Основные обязанности:
Приготовление заготовок ,блюд по основному ,банкетному меню ,готовка
для персонала горячего ,холодного цехов ,мангал
повар универсал
05.2016 - 08.2017
Наименование организации: Марио .Москва ( доставка)
Основные обязанности:
Заготовка ,приготовление ,отпуск блюд горячего холодного цеха для 40
человек ,в компании занимающейся доставкой еды ,соблюдение и
поддержание правил санитарных норм ,заказ необходимой продукции ,
,составление меню на неделю
повар универсал
02.2015 - 03.2016
Наименование организации: кофейня Маэстро . Киев
Основные обязанности:
приготовление блюд из меню кофейни, проработка технологических карт
действующих и новых блюд, поддержание качества приготовляемых блюд на
требуемом уровне предприятия , контроль качества приготовляемых блюд в
соответствии с высокими требованиями предприятия, составление,
координирование и контроль закупок необходимой продукции в соответствии
с нуждами и требованиями предприятия,соблюдение и поддержка
санитарно-гигиенических норм и правил
повар горячего цеха ,мангальщик
05.2012 - 03.2013
Наименование организации: Ресторан Автогриль, Киев
Основные обязанности:
Приготовление ,оформление и отдача блюд украинской .европейской кухни
на горячем процессе .мангале в мясном цеху ,активное участие в
приготовлении блюд различной сложности основного меню ресторана
.масштабного.банкетного меню .меню мангала .,работа с тех картами
повар универсал
08.2010 - 03.2012
Наименование организации: Пансионат Университетский при МГу, Звенигород
(Московская область)
Основные обязанности:
Приготовление оформление и отпуск блюд разлчной сложности европейской и
русской кухни , приготовление блюд для масштабного банкетного ,детского
меню фуршета шведской линии ,Количество порций составляло от 15 .Работа
с тех картами ,по сборнику рецептур,,Соблюдение и поддержка
санитарно-гигиенических норм и правил
Повар горячего цеха
08.2009 - 06.2010
Наименование организации: гостинично ресторанный развлекательный
комплекс Дом отдыха Покровское РФ
Основные обязанности:
Приготовление блюд горячего цеха, первые блюда ,гарниры , мясные рыбные
блюда русской и европейской кухонь ,активное участие в приготовлении
блюд для масштабных банкетов ,фуршетов ,шведской линии ,количество
порций составляло от 25 ,работа по тех картам , контроль качества сырья
и готовой продукции
повар горячего цеха
05.2008 - 07.2009
Наименование организации: ресторан Княжа Гора ,Киев Украина
Основные обязанности:
Приготовление блюд различной сложности французкой ,европейской
,украинской кухонь ,приготовление ,оформление и отпуск блюд горячего
процесса для основного меню,банкетов фуршетов
Ключевые навыки
умение работать в команде

Образование


Среднее профессиональное
Наименование учебного заведения: Украина
Специальность по диплому: повар
Год окончания: 2008
Социальное положение
Семейное положение: не женат
Наличие детей: нет детей
Наличие жилья: не нужно жилье
Отношение к социально незащищенным группам: Инвалиды
Категория инвалидности: инвалид по зрению – слепой
Иные документы
Медицинская книжка: нет
Личные и профессиональные качества
Личные качества:
Честный ,чистоплотный ,комуникабельный , стресоустойчив
,целеустремленый гражданин Украины с налием вида на жительство в РФ
действующей медкнижкой и дипломом повара 4 разряда
Опубликовано: 25.06.2021
Повар
Мобильное приложение
Скачайте и установите наше
мобильное приложение из AppStore или Google Play
Стартовый экран приложения BEGETON Главная страница приложения BEGETON