Новость

Соя и сахарная свекла – гордость Пензенской области, а еще кленовый сироп!

Соя и сахарная свекла – гордость Пензенской области, а еще кленовый сироп!

«Это направление новое, перспективное. Тем более, что они используют систему привлечения населения к сбору кленового сока путем участия в кооперативе. Это очень хорошая идея и я рад, что она реализуется», - заявил глава субъекта Федерации.

Также он предложил сделать анализ воды, получаемой в результате фильтрации кленового сока на предмет ее отдельного использования как чистого природного продукта.

Глава региона поблагодарил представителей ООО «Пензенские кленоварни» за отличную работу, пожелал предприятию дальнейшего развития.

В 2019 году «Пензенские кленоварни» собирали сок более чем с 20 000 деревьев, произведя около 20 тонн кленового сиропа на сумму 32 млн. рублей. Потенциал арендованных лесных площадей оценивается в 100 тонн кленового сиропа в год. Подобный объем производства позволяет говорить о высоком экспортном потенциале продукта.

В состав натурального продукта не входит ничего кроме кленового сока, поэтому помимо высоких вкусовых и органолептических показателей продукт является полезным для здоровья.

При этом деревьям не наносится вред, они дают сок и сохраняются на протяжении многих десятков лет. В Канаде, например, до 150 лет.

В настоящий момент готовая продукция ООО «Пензенских кленоварни» поступает, в основном, в сети магазинов, кофеен и ресторанов в городе Москве.

(Источники и фото: пресс-служба Минсельхоза Пензенской области, официальный сайт Правительства Пензенской области).


Мобильное приложение
Скачайте и установите наше
мобильное приложение из AppStore или Google Play
Стартовый экран приложения BEGETON Главная страница приложения BEGETON
+