Описание резюме

Июль 2007 — Декабрь 201811 лет 6 месяцев

ООО"Текила Джаз"
Мурманск
Заместитель начальника пельменного цеха
- Разработка и внедрение в производство новых видов продукции;- работа с поставщиками нового сырья и внедрение его в производство;- соблюдение технологии приготовления;- контроль качества выпускаемой продукции;- контроль соблюдения сроков хранения готового продукта, сырья, вспомогательных материалов; - контроль наличия сырьевой базы для бесперебойного выпуска продукции;- соблюдение сотрудниками санитарных норм и правил личной гигиены;- организация деятельности работников на обеспечение ритмичного выпуска и своевременной отгрузки продукции;- подбор персонала, организации процесса адаптации сотрудников;- контроль выполнения задания, мотивация;- предоставление отчётности по показателям выпускаемой продукции и расхода сырьевой базы;- формирование и контроль исполнения графика работы сотрудников;- проведение инвентаризации готовой продукции и сырья;- выявление и решение конфликтных ситуаций внутри коллектива.

Ноябрь 2006 — Июль 20079 месяцев

ОАО"Мурманский Рыбный комбинат"

Менеджер по производству
- приём сырья;- контроль качества выпускаемой продукции;- ведение производственного контроля;- оформление сопроводительной документации при отгрузке сырья и готовой продукции.

Сентябрь 2005 — Октябрь 20061 год 2 месяца

ОАО"Норд-Вест Ф.К."
Мурманская область
Начальник смены
- организация производства рыбных полуфабрикатов;- входной контроль сырья;- контроль качества выпускаемой продукции;- ведение нормативной документации.

Ноябрь 2001 — Сентябрь 200211 месяцев

Мурманский психо-неврологический диспансер
Мурманск
Инженер по охране труда и технике безопасности
- проведение инструктажа по охране труда и технике безопасности;- обучение сотрудников и проверка знаний по ОТ и ТБ;- разработка инструкций по ОТ;- контроль выполнения предписаний по ОТ.

Сентябрь 1988 — Март 199910 лет 7 месяцев

Архангельская нефте-газоразведочная экспедиция
Мурманск
Лаборант
- проявление фотоплёнки и печать фотографий

Образование:
Высшее

2001

Не государственное образовательное учреждение дополнительного образования"ЛОГОС"
Вечернее отделение, Референт со знанием английского языка

1999

Мурманский государственный технический университет, Мурманск
Технология рыбы и рыбных продуктов, Технология рыбы и рыбных продуктов (инженер)

Прочее:
Знание языков

Русский — родной
Английский — базовые знания

Опыт вождения

Имеется собственный автомобиль
Права категории B

Обо мне: Высокий уровень самоорганизации, порядочность, ответственность, аккуратность, коммуникабельность, требовательность к себе, стремление к самосовершенствованию, способность к обучению и использованию в работе новой информации. Испытываю потребность систематизировать хаос.Люблю путешествовать, читать, кататься на горных лыжах, вязать.Вдова.Две дочери, младшей 14 лет.