Повар
Иркутск

60 000 руб.
Сфера:
Авто и мото, Гостиницы и апартаменты
Должность:
Повар
Опыт работы:
13 лет
Описание резюме:
Пожелания к вакансии

Тип занятости: Полная занятость
График работы: Сменный график, Неполный рабочий день, Полный рабочий
день
Готовность к переобучению: готов к переобучению
Готовность к командировкам: не готов к командировкам
Готовность к переезду: не готов к переезду

История трудовой деятельности

Общий стаж - 13 лет

Администратор
12.2019 - 03.2020
Наименование организации: ООО "МНОГОГРАННИК"
Основные обязанности:

Организация работы кофейни "Кофейник" (Библиотека им. И.И.
Молчанова-Сибирского Лермонтова. 253)

Работа с поставщиками, ведение отчетности, обучение персонала, контроль
качества входящей, отпускаемой и производимой продукции,

контроль за соблюдением санитарных норм, выполнение обязанностей
бариста.

повар
02.2018 - 10.2018
Наименование организации: АО "ГК"Русь"
Основные обязанности:

Приготовление различных блюд и кулинарных изделий согласно ТК (холодный
цех, шведский стол)

Ведение отчетности, контроль сроков хранения и реализации,
своевременное составление заявок, соблюдение санитарных норм и правил.

Повар (кок)
08.2013 - 04.2016
Наименование организации: ООО "Адвекс"
Основные обязанности:

Приготовление различных блюд и кулинарных изделий для гостей и экипажа
яхты "Северная Корона"

Разработка меню, калькуляции, организация закупок, отчетность.

Повар (кок)
07.2008 - 07.2013
Наименование организации: ООО "Реалком"
Основные обязанности:

Приготовление различных блюд и кулинарных изделий для гостей и экипажа
яхты "Северная Корона"

Разработка меню, калькуляции, организация закупок, отчетность.

Повар
09.2004 - 04.2008
Наименование организации: ЗАО "Фрегат"
Основные обязанности:

Приготовление блюд и различных кулинарных изделий для отдыхающих базы
отдыха "Фрегат"

С 12,2006г исполняла обязанности старшего повара смены: обучение
персонала, контроль качества блюд,

контроль соблюдения санитарных норм, разработка меню и калькуляции,

работа с поставщиками, ведение склада, отчетность.
Достижения:

Организация работы Кафе, высокие показатели рентабельности.

Повар
02.2004 - 02.2004
Наименование организации: ОАО "Фристо"
Основные обязанности:

Приготовление блюд и различных кулинарных изделий для отдыхающих базы
отдыха "Фрегат"

Разработка меню и калькуляции, работа с поставщиками, ведение склада,
отчетность.
Достижения:

Многочисленные положительные отзывы от гостей базы отдыха

Увеличение продаж путевок на 32%

Образование

Среднее профессиональное
Наименование учебного заведения: Профессиональное училище №65
Квалификация по диплому: Повар 4 разряда
Номер диплома: 2148
Дата выдачи: 14.06.2005
Год окончания: 2005

Владение языками

Язык: Английский
Уровень владения: Чтение и письмо со словарем

Социальное положение

Семейное положение: не замужем
Наличие детей: есть дети
Наличие жилья: не нужно жилье

Иные документы

Медицинская книжка: есть

Личные и профессиональные качества

Личные качества:

Пунктуальная, ответственная, трудолюбивая, коммуникабельная.
Опубликовано: 14.09.2020
Повар
Похожие резюме
посмотреть все
Мобильное приложение
Скачайте и установите наше
мобильное приложение из AppStore или Google Play
Стартовый экран приложения BEGETON Главная страница приложения BEGETON