Печь конвекционная Smeg ALFA 341 XM

География:
Телефон: 8 861 - 775-17-88
278 300 руб.

Описание товара

Основные характеристикиПодключение380 ВПароувлажнение Подключение к воде Количество уровней10Противень600х400 мм, GN 1/1Размер противня600х400 GARBIN, FOINOXРасстояние между уровнями80 ммТемпературный режимот 50 до 250 °СУправлениеэлектромеханическоеМощность16 кВтШирина872 ммГлубина810 ммВысота1125 ммВес (без упаковки)127 кгВес (с упаковкой)147 кгСтрана-производительИталияОписаниеКонвекционная печь Smeg ALFA 341 XM предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Принудительная вентиляция позволяет равномерно распределить тепло в камере.Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.Противни и гастроемкости в комплект поставки не входят.Конвекционная печь совместима с расстоечными шкафами LEV 241 RU и LEV 341 XV.Режимы приготовления:КонвекцияКонвекция + ПароувлажнениеОсобенности:Пароувлажнение с помощью прямого впрыска, ручной режимРучка регулировки выпуска параКоличество вентиляторов: 3Вентиляторы вращаются в противоположных направлениях с синхронной сменой направления вращенияТаймер 0-60 мин.Охлаждаемая дверца с тройным остеклением полностью открывается для удобства мытьяОсобенности открытия дверцы: дверца с поворотным открытием с левосторонними петлями, система открывания дверцы в два этапа для выхода пара из рабочей камерыПодключение к водопроводной сети с резьбовым соединением 3/4 на задней стенкеРегулируемые ножкиОпции (заказываются отдельно):3805 - 4 решетки 600х400 мм3810 - 4 решетки для багета 600х400 мм3743 - 4 алюминиевых противня 600х400 мм3774 - 4 алюминиевых противня 600х400 мм3751 - 4 перфорированных противня 600х400 ммK2535 - вытяжной зонтK2535C - вытяжной зонтTVL340 - подставка с направляющими3921 - комплект для уменьшения скорости вентилятораRGN11-10 - комплект направляющихSH12K6/4 - шпилька
Добавлено: 
13.07.2019