Мини-ротационная печь panemor (Турция) PM 6040

География:
Телефон: 79630126200
584 230 руб.

Описание товара

Газовая или электрическая. Площадь выпечки, 2.4 м²
Размеры противня, 400х600мм,
за 1 выпечку:
-хлеб формовой (4Л10-1) - 45 шт.
-батон 0,4 кг. - 20 шт.
Эта компактная печь с расстоечным шкафом предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий самого высокого качества в условиях интенсивной эксплуатации. Печь предназначена для небольших производств: кондитерских цехов, ресторанов, баров, магазинов, для расстойки и выпечки широкого ассортимента хлебобулочных, кондитерских и мелкоштучных изделий из теста (сдобных булочек, пиццы, пирожков с различными начинками, хот-догов, изделий из слоеного теста, в том числе замороженных и многих других). Эта печь - Ваш идеальный и простой партнер для выпечки широкого ассортимента изделий.
Особенности:
• Благодаря вращению тележки достигается более равномерная выпечка изделий по сравнению с обычными конвекционными печами;
• Равномерное распределение потоков горячего воздуха в сочетании с вращением тележки на низкой скорости и дозированной подачей пара обеспечивает эффективное выпекание с хорошим ростом объема изделий;
• Печь может комплектоваться расстойным шкафом, подставкой как с направляющими, так и без направляющих для подовых листов;
• Благодаря усовершенствованным современным технологиям достигается высокое качество выпечки и безопасность эксплуатации оборудования;
• Печь легка в обслуживании и в эксплуатации (круглосуточная эксплуатация);
• Печь высокотехнологичная, экономичная, удобная в управлении; Занимает мало места в пекарне.

Технические характеристики:
Вращающаяся тележка на 10 противней
макс. температура - 300 0С
Мощность на старте - 23 кВт
В режиме работы -9,5 кВт/час
Газовая модель - 1 м3/час
Электрическая модель:
Электрическая мощность, (кВт) 23
Максимальный уровень тепла, (°С) 300
Напряжение, (В) 3NPE-380

Габариты: 1260х990х1430
Вес 240 кг
Цена с НДС: только печь - 6.825 € (электрич.), 7.812 € (газ)
расстойка - 1.070 €
Добавлено: 
04.04.2019